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  • 【封坛】青花瓷:打造行业封坛酒的价值典范

    发布时间:2014-09-04

    来源:青花瓷酒

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           作为承袭中国“瓷酒”文化内涵的典范之作,青花瓷“封坛酒”在推出的伊始,便受到行业内外人士的广泛关注。然而青花瓷封坛酒的价值究竟如何?可以从以下三各方面进行盘点:

           从品质工艺价值来看

           青花瓷封坛酒,制作工艺和制作原料都是具独一无二的。青花瓷封坛酒出自素有天下第一村的清香圣地“杏花村”,是集地域、气候、原料、水质等诸多不可复制因素综合影响的产物,更是千百年来酿酒工艺不断总结、积累、传承的结果。其酒口味甘洌,品质至上且风味独特,其原料采用汾河流域的高粱,精选大麦、豌豆颗粒饱满、大小均匀、含淀粉丰富,其酿酒之水是杏花村地区深层承压水,水质优良,其酿造工艺采用“地缸分离发酵,清蒸二次清”的传统酿酒工艺酿造而成。除此之外原酒酒坛在恒温地下酒窖储藏,酒窖中数千只酒坛之间相互影响,聚集大量有益微生物,使得坛内酒体得以充分二次发酵,口味更和谐,可谓每一滴酒都蕴含着丰厚的历史文化气息。

           从品牌文化价值来看

           青花瓷酒凭借其深厚的文化内涵、纯正的品质以及素净典雅的风范,一直以来都是中国“文化酒”的代名词数千年的瓷器文化与白酒文化的完美融合,不仅赋予了青花瓷封坛与生俱来的高贵内涵,更造就了其旁无左右的品牌影响力,瓷为“国器”,酒为“国饮”,这份厚重的文化底蕴,即便放眼整个行业,也是举足轻重的。此外青花瓷酒封坛包装也极具文化气息,青花瓷封坛所有封坛盛器均由景德镇烧制,采用千年瓷都景德镇优质陶土,经高温锻造而成,对原酒陈酿过程有很好的催陈效果的同时,也为青花瓷封坛酒附加了景德镇陶瓷工艺的文化价值。

           从投资收藏价值看

           自古原酒就有“液体黄金”之称,“存钱不如存酒”的投资理念业已成为高端人群流行的理财渠道,封坛酒投资的保险性与增值空间,亦给青花瓷封坛酒带来可观的投资收藏空间。而青花瓷酒业经过近几年的成长,积蓄广泛影响力量,这同时也为“青花瓷封坛酒”在其封藏过程中的增值提供了保障。最为重要的是透过青花瓷这三个字,可以直接感知其所蕴含的东方雅文化,青花瓷作为品位、韵味、时尚的象征,更让青花瓷封坛酒的投资收藏价值力不可低估。因此,青花瓷封坛酒可以看作是白酒行业品质工艺、文化品牌以及投资收藏的价值典范。

      当然,中国的酒文化博大精深,封坛酒的价值还远远不止这些,正如山西青花瓷酒厂1954年到2014年整整60年所经历的沧桑巨变,青花瓷封坛沉淀的东西还有很多,同样它也在等待我们一一去挖掘和了解。


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